06.11.2013

Миксер с различными насадками для коктейлей и теста, блендер для кулинарных экспериментов, мясорубка для фарша, соковыжималка - гроза яблок и апельсинов, СВЧ-печь, чайник электрический приятного желтого цвета - все эти бытовые приборы наверняка уже обитают на вашей кухне или готовы на ней поселиться. Но ведь рачительным хозяйкам все равно хочется чего-нибудь новенького, электрического, жужжащего, забавного для кухни.

Вуаля! Специально для фанаток и фанатов умной кухонной техники представляем наш рейтинг самых удивительных (кто сказал бесполезных?) приборов современности. А вдруг вам что-нибудь приглянется.

• Блинницы. Пусть вы знаете, как правильно замесить тесто для блинчиков. Пусть вы знаете, как равномерно и красиво сформировать из теста блинчик на промасленной и разогретой сковороде. Но зачем вам знать больше? Опытные хозяйки путем проб и ошибок шли по пути умения выпекать безупречные по форме и вкусу блинчики. А современные электрические блинницы умеют это с рождения.
• Кухонные Яйцеварки – устройства забавные и простому русскому человеку не сразу понятна их польза. На самом деле, яички, сваренные на пару, когда вода не соприкасается со скорлупой и не портит вкусовых качеств белка, куда полезнее тех, что сварены по старинке. Яйца - очень полезный продукт. Об этом не устают твердить диетологи. Но вот в чем дело - в воду обычно уходит изрядная доля полезных веществ. С яйцеварками такой расклад исключен.
• Йогуртницы – мечта многих продвинутых хозяек. Но некоторые из них быстро разочаровываются в своей новой йогуртнице. Причина - у вас никогда не получится хороший живой йогурт при использовании дешевого магазинного молока и йогурта-основы с консервантами. Ищите живой йогурт и живое молоко. Нет домика в деревне? Ничего страшного. Просто выберите молоко подороже с гарантией от других хозяек, успешно сквасивших не одну баночку домашнего йогурта на основе такого молока. Закваску и вовсе лучше купить в аптеке.
• И напоследок - настоящая находка для сладкоежек. Вареньеварка. "Ах, это варенье!" - в отчаянии восклицает ваша мама или бабушка, вынужденная в самый летний зной часами простаивать у плиты и следить, чтобы смесь ягод с сахаром не пригорела. Вареньеварку называть бесполезным прибором было бы грешно, поскольку она сильно упрощает приготовление варенья, пастилы и повидла. Она сама выключится по таймеру, избавляя вас от необходимости носиться как угорелой по собственной кухне. Говорят, в недрах вареньеварки сладости получаются более вкусными и нежными. Оно и понятно - сказывается особое внутренне покрытие вместо эмалированного тазика.

Вот видите? А вы то думали, что прогресс бытовых устройств досрочно завершился. Многие, очень многие бытовые приборы только ждут своего воплощения. А значит, домашним кулинарам стоит привыкнуть удивляться.

• Архив новостей за 2013 год - часть 2